A peneira plástica é um utensílio de cozinha leve e versátil, usado para coar líquidos, filtrar sólidos leves ou separar ingredientes de granulação fina. Fabricada em plástico resistente, possui malha plástica ou furos maiores, dependendo do modelo, garantindo que sujeiras, cascas ou partículas maiores sejam retidas, enquanto líquidos ou partículas menores passam. É muito utilizada para coar sucos, farinha, arroz, legumes, chás e outros alimentos.
Devido ao seu material plástico, a peneira é resistente à corrosão, leve e fácil de manusear. Ela pode ter diferentes tamanhos de diâmetro e diferentes densidades de malha, dependendo da aplicação que se pretende: telas mais finas para pó, telas maiores para grãos ou sólidos maiores.
Por ser feita de plástico, é ideal para uso doméstico, em cozinhas profissionais ou para atividades de escoragem que não exigem materiais metálicos. Após o uso, recomenda-se lavar com água morna e detergente neutro, enxaguar bem e secar para evitar acúmulo de resíduos.